Binyamina

Винодельня «Binyamina» была основана в 1952 году и с тех пор хранит давнюю традицию качества, новаторства и разнообразия. Здесь гармонично сочетаются передовые винодельческие технологии и классические методы производства, а значительные инвестиции в виноградники и сорта винограда позволяют создавать широкую линейку высококачественных вин — для любого события и любого вкуса.

Человек, давший имя

Основателем винодельни стал Йосеф Зальцер, который приехал в Израиль с горячим желанием заниматься виноделием — так же, как он делал это на своей родине, в Венгрии. Зальцер выбрал для винодельни место, считавшееся в те годы самым плодородным и лучшим для производства вина, и назвал своё хозяйство «Элиэзер» — в честь сына, погибшего в Войне за независимость.

Новая глава

В 2008 году винодельня была приобретена группой частных инвесторов, которые продолжили модернизацию производства. Сегодня Binyamina является четвертой или пятой по величине винодельней в стране, производя около 2,8 миллиона бутылок в год.

Виноградники Binyamina расположены в лучших регионах Израиля, включая Галилею, Голаны, Иудейские холмы и Негев. Винодельня выпускает широкий ассортимент вин, представленный несколькими сериями, такими как «Avnei Hachoshen», «Reserve», «Yogev», «BIN» и «Teva», а также бутиковой серией «The Cave».

Посещение винодельни

Визит-центр винодельни предлагает гостям разнообразные форматы знакомства с продукцией и историей:

• Дегустации: доступны три вида дегустаций — белая (4 вина), красная (4 вина) и премиальная (5 выдержанных вин).
• Экскурсия «90 лет пьянящих ароматов»: 45-минутный тур по винодельне, включающий рассказ об истории здания с 1922 года, процессе производства и дегустацию трех вин и ликера.
• Профессиональный винный мастер-класс: 60-минутное обучение для желающих углубить свои знания.
• Дополнительные услуги: к дегустациям можно заказать тарелку сыров или копченой рыбы.

Регион: Galilee Страна: Israel