Ella Valley

Винодельня Ella Valley была основана в 1998 году в долине Эла — месте, известном во всём мире как арена библейской битвы Давида и Голиафа. Но задолго до этой истории долина уже славилась своим вином. Современное виноградарство вернулось сюда в начале 1990-х, а основание винодельни в 1998 году стало возрождением традиции, уходящей корнями в глубь тысячелетий.

Технологии и премиальность

Винодельня неизменно признаётся одной из самых технологически продвинутых в Израиле. И она посвящена исключительно премиальному производству. Каждая бутылка, покидающая Ella Valley, соответствует строгому стандарту качества, установленному с момента основания. В ассортименте нет «начальных» или коммерческих вин — только премиальные линейки из лучшего винограда с собственных виноградников.

Объём производства и экспорт

Ella Valley производит около 300 000 бутылок в год — необычно много для премиальной винодельни. Команда управляет собственными виноградниками, где уникальные условия долины Эла (известняк, высота, средиземноморский климат) формируют характер каждого винтажа. Вина известны интенсивностью, свежестью и отчётливым региональным характером. Около 20% продукции экспортируется (в основном в США), и это признание со стороны международных критиков и покупателей.

Посещение винодельни

Долина Эла встречает гостей ландшафтом, богатым историей и природной красотой. Экскурсии по винодельне рассказывают и о передовых технологиях, и о древнем винодельческом наследии этих мест. Дегустации позволяют познакомиться со всем спектром премиальной линейки в по-настоящему запоминающейся обстановке.

Ella Valley Winery — место для серьёзных любителей вина, которые хотят понять, что делает эту долину особенной. Здесь сочетаются историческое значение, передовые технологии и исключительное вино — в уникально убедительной форме.

В нашем визит-центре вас ждут управляемые дегустации. Вы узнаете секреты виноделия, познакомитесь с нашими регионами, виноградниками, процессом производства и тем, что делает нашу винодельню особенной.

К вашим услугам: уютный дворик, кондиционированный зал и отдельная дегустационная комната.

Регион: Judean Hills Страна: Israel