Hayotzer

Филипп Лихтенштейн — французский энолог, соединивший Прованс с Иерусалимскими горами.

Выпускник Университета Монпелье, знаменитой школы агрономов-виноградарей, Филипп посвятил виноделию около 20 лет. Он начинал на юге Франции, затем консультировал виноградарей на Корсике. А когда репатриировался в Израиль, привёз с собой мечту: перенести ароматы и чувственную радость прованских виноградников в землю Иерусалима.

В последние годы Лихтенштейн объединился с семьёй Шор — владельцами старейшей винодельни «Arza». Вместе они создали «Hayotzer» — премиальный, творческий проект. Филипп лично работает на виноградниках, адаптируя средиземноморские сорта к израильскому терруару. Результат — элитные линейки вин, отмеченные наградами в Израиле и за рубежом.

Филипп Лихтенштейн — не только создатель и эксперт, но и авторитетный судья: он неоднократно входил в жюри винных конкурсов в Израиле и Европе.

Филипп Лихтенштейн создал элитные линейки вин на основе редких средиземноморских сортов, отмеченных наградами в Израиле и за рубежом. Каждое вино «Hayotzer» проходит долгую выдержку в дубовых бочках. Тип и возраст каждой бочки подбираются индивидуально — чтобы сохранить благородные оттенки древесины, но при этом дать раскрыться характеру каждого сорта.

Винодельня «Hayotzer» представляет новый формат для ценителей вина

С августа 2025 года — винные мастер-классы у вас дома или в офисе.

Винодельня «Творец» запускает услугу для групп от 15 до 50 человек: частные винные мастер-классы с дегустацией, глубоким погружением в тему и приятной компанией.

Что вас ждёт:

• Профессиональная дегустация вин хозяйства
• Увлекательный рассказ о виноделии, сортах винограда и создании вина
• Практические советы: как правильно пробовать вино и сочетать его с едой
• Истории, скрытые за каждой бутылкой

Регион: Galilee Страна: Israel