Alona

Винодельня «Alona» расположилась в уютном поселении Гиват-Нили, на живописном участке семьи Азулай. Это место по праву называют израильской Тосканой — и не зря. Окружённая склонами Рамот-Менаше и долиной реки Таниним, винодельня завораживает пейзажами. Здесь зелёные холмы, вековые дубы, фруктовые сады и виноградники сливаются в единую природную симфонию. А нетронутая природа вокруг находится под охраной заповедника «Alona» — настоящего оазиса спокойствия.

Семейное дело с душой

Винодельню основали в 2001 году Илана Рабау-Фридман и Миха Рабау — пара, по-настоящему влюблённая в вино. К ним присоединился Фани Вали Азулай, виноградарь во втором поколении, чьи знания и требовательность к качеству стали важной частью успеха. С первого дня семьи лично участвуют во всём процессе: от выбора сортов и ухода за лозами до сбора урожая, выдержки и розлива. Именно поэтому каждая бутылка с маркой «Alona» — это отражение их мастерства и полной самоотдачи.

Цифры, бочки и философия

Ежегодно здесь производят около 9000 бутылок, соединяя лучшие традиции Старого и Нового Света. Вина выдерживаются не менее года в дубовых бочках из Франции и Америки, а недавно добавились и австрийские 2500-литровые бочки, придающие вину особый шарм. Используют как новые, так и уже бывшие в употреблении бочки — это помогает раскрыть многогранность вкуса. Чтобы сохранить подлинный характер винограда, вина не фильтруют повторно после грубой очистки. Минимум вмешательства — максимум чистого вкуса.

Признание и награды

Старания виноделов не остались незамеченными: коллекция «Alona» украшена множеством наград израильских и международных конкурсов. В 2007 году винодельня была признана лучшей малой бутриковой винодельней Израиля — подтверждение того, что страсть и упорство дают результат.

Приглашение к путешествию

Приехать в «Alona» — значит окунуться в мир изысканных вкусов и спокойной красоты. Прогулка по виноградникам и дегустация вин откроют вам историю семьи, посвятившей всю себя любимому делу. Дайте этим награждённым винам увести вас в путешествие, где каждый глоток — магия, заслужившая винодельне почётное место среди лучших.

Регион: Samaria Страна: Israel