Bazak Winery

Винодельня Bazak — это семейная бутиковая винодельня в посёлке Карми Йосеф, специализирующаяся на высококачественных винах, выпускаемых небольшими партиями. Семья Безек — одна из старых израильских сельскохозяйственных династий, а винодельня стала главной гордостью их семейного дела.

Здесь каждый этап создания вина проходит с любовью и вниманием к деталям: от посадки виноградных лоз и кропотливого ухода за виноградником до приготовления вина в малых объёмах и его розлива в собственном винном погребе. Всё вино делается из винограда, выращенного на семейных виноградниках.

Гостей ждут в тёплой, камерной атмосфере. Приём проводится во дворе винодельни, откуда открывается захватывающий вид на виноградники Иудейской низменности. Приезжайте, чтобы услышать нашу историю, продегустировать вина и насладиться продуманными гостевыми программами. Говорят, уезжать отсюда совсем не хочется.

Мы встретим вас в сердце винодельни, тепло поприветствуем и предложим чашечку кофе с чем-то сладким — чтобы вы настроились на нужный лад.

Прогулка между рядами и бочками

С бокалом вина мы отправимся на небольшую экскурсию. С нашей смотровой площадки вы увидите Иудейскую низменность — от винодельни до самого моря. Расскажем о земле, семейной истории и пути вина от лозы до бутылки.

Затем спустимся в прохладный подвал с дубовыми бочками, вдохнём ароматы выдержки и поделимся секретами. А самые выносливые и голодные не до конца смогут пройти ещё 100 метров до «Виноградника одинокого дерева».

Стол от души

Возвращаемся — а стол уже накрыт. Это момент встречи еды и вина:

Свежие салаты, локальные сыры, оливки, орехи и сухофрукты.

Горячие пиццы из печи, антипасти, нежные киши, утренний хлеб.

Мы будем рядом, но ненавязчиво. Будем наполнять бокалы, следить за порядком, чтобы вы просто наслаждались — собой, компанией и нашими винами. Сколько захотите.

Регион: Judean Hills Страна: Israel