Meron

Meron — семейная винодельня класса «бутик», расположенная в Верхней Галилее (Израиль).

Винодельня Meron специализируется на красных винах, создаваемых вручную небольшими партиями из отборного винограда с наших частных виноградников, которые находятся в одном из древнейших винодельческих регионов мира. На той же горе, где расположены виноградники, были найдены остатки еврейского поселения с давильнями для винограда возрастом более 2500 лет.

Отмеченные наградами вина отличаются уникальным характером, они излучают страсть, глубину и элегантность. Мы с гордостью производим только кошерное вино. Мы благодарны за признание, которое получили от винных экспертов и преданных ценителей вина по всему миру.

Воплощение мечты

Винодельня Meron была мечтой нашей семьи на протяжении многих лет. Она родилась из стремления продолжить древнюю традицию виноделия в Израиле. Итак, в 2004 году мы всей семьей отправились на поиски идеального места для нашей винодельни класса бутик.

Вины ограниченных партий

Виноградники — это свидетельство упорного труда и семейных ценностей. Здесь выращивают сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Пти Сира и Шираз, а также белые сорта — Шардоне и Гевюрцтраминер.

На виноградниках делают акцент на качестве, а не на количестве, тщательно обрезая лозы для получения винограда высочайшего качества. Хотя семья продаёт свой виноград некоторым из самых престижных виноделен Израиля, включая Carmel, Dalton, Yaron и Tabor, собственное производство ограничено всего 5 000 бутылок. Каждый урожай — это ограниченная партия. Все бутылки пронумерованы.

Некоторые из вин были удостоены золотых медалей и получили международное признание, включая Chateau, Domain и Jermak. Несмотря на то, что владельцы скромно оценивают успех, которого им удалось достичь за относительно короткое время, больше всего они дорожат отзывами, которые получают от покупателей по всему миру.

Регион: Galilee Страна: Israel