Nachmani

Винодельня Nachmani — это семейное хозяйство, расположенное в мошаве Ган-Нер на горе Гилбоа. Всё началось как хобби в 2000 году, когда друг привёз Давиду Нахмани 200 кг винограда, и семья начала экспериментировать прямо в гараже. Уже через несколько лет, в 2004 году, хобби превратилось в небольшую, но стабильную винодельню.

Сегодня винодельня производит около 1500–4000 бутылок в год, и все члены семьи участвуют в управлении. Давид Нахмани, отец семейства, — главный винодел. Он учился виноделию на курсах в школе «Сорек» и проходил стажировку на винодельне Fairview в Южной Африке. Его жена Фрэнсис занимается управлением, дочери Агар и Шакед отвечают за дизайн этикеток и маркетинг.

Вина, названные в честь детей

Каждый год винодельня выпускает три вина, названных в честь детей семьи: Каберне Совиньон — в честь старшего сына Гилада, Мерло — в честь средней дочери Агар, и купаж из 50% Каберне Совиньона и 50% Мерло — в честь младшей дочери Шакед. Виноград для этих вин поступает из известного виноградника Керем-Бен-Зимра.

Международное признание

Самый громкий успех винодельни — вино Shira Reserve 2017, купаж из Каберне Франка, Пти Вердо, Каберне Совиньона и Мерло. Оно получило 97 баллов и Платиновую медаль на престижнейшем конкурсе Decanter World Wine Awards. Это самый высокий балл, который когда-либо получало израильское вино в этом конкурсе.

Посещение винодельни

Винодельня открыта для посетителей по предварительной записи. Гости отмечают тёплый, семейный приём, красивые виды на гору Гилбоа и вкусные сыры к дегустации.

Регион: Galilee Страна: Israel