Nana

Винодельня Nana Estate Winery — одно из самых уникальных явлений в израильском виноделии. За ней стоит винодел Эран Раз, известный под прозвищем «Нана». Он стал первым, кто начал выращивать виноград в районе Мицпе-Рамон, превратив пустыню в новый и качественный винный терруар. Его мечту вдохновляла бабушка, которая всегда говорила, что работа по строительству Израиля далека от завершения — и Нана понёс её слова в пустыню.

Виноградники были посажены в 2007 году в верхнем течении реки Цин, на высоте 800 метров над уровнем моря. Экстремальные перепады температур между жаркими днями и прохладными ночами, сухость пустыни и богатая минералами лёссовая почва создают идеальные условия для постепенного и сложного созревания винограда.

Виноградники и ассортимент

Сегодня виноградник Наны раскинулся на 100 дунамах (10 гектаров) — зелёная река посреди пустыни. Здесь выращивают множество сортов: Каберне Совиньон, Сира, Пти Сира, Гренаш, Шенен Блан, Вионье, Совиньон Блан и Шардоне.

Часть винограда продаётся ведущим израильским производителям, таким как Pelter Winery, а небольшая часть идёт на создание собственного авторского вина, которое можно купить только на ферме.

Дегустации и посещение

Винодельня открыта для посетителей по предварительной записи в воскресенье, четверг и пятницу с 11:00 до 15:00. Дегустация включает четыре вина и тарелку с местными сырами, хлебом, оливковым маслом, закусками, фруктами и овощами. Можно также заказать вино бокалом или провести экскурсию по винограднику с рассказом о виноделии.

На территории есть просторный шатёр с видом на виноградники, фруктовый сад, а также отдельные столики и стулья.

Проживание среди виноградников

Самое удивительное в Nana Winery — возможность переночевать прямо среди лоз. Здесь есть два уникальных гостевых домика. «Патриот» — это отреставрированный исторический американский железный фургон, который когда-то использовался как носитель ракет «Патриот». Шахар, жена Наны, подарила его мужу на день рождения. Второй домик, «Патриотит», построен из двух соединённых контейнеров. Оба — идеальное романтическое убежище для пар в пустыне.

Регион: Negev Страна: Israel