Recanati

Винодельня Recanati — это один из крупных и уважаемых производителей в Израиле, известный как классическими, так и уникальными местными винами.

Винодельня была основана в 2000 году Ленни Реканати и Ури Шакедом. Их целью было создание оригинальных, качественных израильских вин, которые бы выражали местный терруар. Несколько лет спустя к ним присоединился Uri Shaked из компании ‘Ha’achim Shaked’.

Изначально винодельня находилась в долине Хефер. Позже она переехала на новое, современное предприятие в промышленную зону Ромат-Дальтон в Верхней Галилее. Новый комплекс был построен с нуля, чтобы быть ближе к виноградникам. Сегодня Recanati производит около 1–1.5 миллиона бутылок в год.

Философия и ассортимент

Винодельня известна сочетанием классических международных сортов (Каберне Совиньон, Шардоне) с уникальными средиземноморскими и местными. Главный винодел — Коби Арвив.

Компания стала пионером в возрождении местных сортов, выпустив вино Wild Carignan и знаменитое вино из автохтонного сорта Марави (Marawi), которому около 3000 лет.

Серии вин:

• Recanati: Базовая серия.
• Atelier by Recanati: Бутиковая, ремесленная серия, составляющая около 25% производства.
• Galilee Vineyards: Серия, созданная из винограда с лучших участков Галилеи и Голан, выпущенная в 2025 году.
• Special Reserve: Флагманские вина, отражающие лучшее в каждом урожае.

Посещение

Будучи частью израильской винной культуры и обновлённого ландшафта Галилеи, мы предлагаем вам впечатления, которые откроют мир вин Recanati. Дегустации с гидом, интерактивные экскурсии, мастер-классы — всё это пронизано уважением к галилейскому характеру. Мы отобрали для вас блюда местной кухни, сыры, хлеб, оливковое масло — лучшее, что есть в Галилее.

Каждый продукт, который попадает к вам на стол, тщательно выбран нами с учётом наших температур и климата израильской земли.

Регион: Galilee Страна: Israel