Вино Makura Cabernet Sauvignon Amphorae Winery, Красное Сухое, 2017

Makura Cabernet Sauvignon показывает зрелую, широкую сторону сорта. Кассис и чёрная слива переходят в шоколад, кедр и сладкие специи, формируя насыщенное и гладкое целое. Это красное сухое вино урожая 2017 из региона Галилея, Израиль. Сортовой состав — Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (10%) и Syrah (5%).

В бокале постепенно раскрываются кассис, черная слива, шоколад, кедр и сладкие специи. Вкус продолжает эту линию и показывает себя так: мощное, гладкое, спелое и долгое. Умеренная свежесть поддерживает ровный, спокойный ритм. Плотные танины формируют уверенный рельеф и продолжают вкус. Вино полнотелое, с ощутимым объёмом и длинным развитием.

Продолжительная выдержка во французском дубе. В результате аромат и вкус развиваются без резких переходов, сохраняя собственный темп и характер винтажа.

Гастрономический круг вина: говядина, баранина и дичь. Здесь блюдо и бокал могут развиваться рядом, не споря за внимание. Это вино создано для внимательного вечера за столом. Его сила раскрывается не громкостью, а тем, как долго аромат и фактура продолжают меняться в бокале.