Красное · Сухое · Иудейские холмы
Вино Clos de Gat, Ayalon Valley Красное Сухое, 2019
О вине
Clos de Gat Ayalon Valley 2019 — тщательно отобранное вино для вдумчивой дегустации и гастрономического сопровождения.
Профиль: плотное, сдержанное, минеральное, долгоживущее. Рекомендуется подавать при 16–18 °C и дать вину раскрыться в бокале.
Аромат
Кассис, Ежевика, Кедр, Табак, Графит
Вкус
Плотное, Сдержанное, Минеральное, Долгоживущее
Сочетания
Говяжьи щеки, Баранина, Дичь
Характеристики
Категория
Вино
Цвет
Красное
Сладость
Сухое
Страна
Израиль
Регион
Иудейские холмы
Сорт винограда
Cabernet Sauvignon — 60%
Merlot — 25%
Petit Verdot — 10%
Cabernet Franc — 5%
Выдержка
18–20 месяцев во французском дубе; не фильтруется.
Алкоголь
14.5%
Кошерное
Нет
Вкусовые параметры
Производитель
Clos de Gat
Clos de Gat
Терруарная estate-винодельня долины Аялон с известняковыми участками, естественными дрожжами и серьёзной выдержкой.
Регион
Иудейские предгорья, Израиль
Особенность
Estate-вина естественного брожения, низкой урожайности и бутилирования красных без фильтрации
Подборка
Вам также может понравиться
Amphorae Winery
Amphorae Makura Cabernet Sauvignon, 2017
Amphorae Winery · Галилея, Израиль
красное, сухое