Что включено в тур?

В базовую программу обычно входят посещения виноделен, дегустации и сопровождение гида. Точные детали указаны на странице каждого тура.

Можно ли изменить маршрут?

Да, для индивидуальных запросов мы можем адаптировать маршрут, длительность и состав виноделен под вашу группу.

Есть ли трансфер?

В большинстве маршрутов трансфер можно организовать отдельно или включить в индивидуальный пакет.

Как забронировать?

Выберите подходящий маршрут и оставьте заявку. Мы свяжемся с вами, уточним дату, группу и финальные детали.

Белое · Сухое · Долина Эла

Вино White Signature Sphera Winery, Белое Сухое, 2024

Sphera Winery

О вине

White Signature говорит негромко, но очень точно. Цитрус, белые цветы, груша и мел создают чистый рисунок, в котором четыре сорта работают на свежесть и минеральность. Sphera Winery работает с виноградом урожая 2024 из региона Долина Эла, Израиль. Сортовой состав — Semillon (40%), Chardonnay (30%), Riesling (20%) и Pinot Gris (10%).

Ароматическая палитра складывается из нот: цитрус, белые цветы, груша, мел и травы. На языке проявляются качества: сухое, минеральное, точное и гастрономичное. Яркая свежесть держит вкус в красивом напряжении. Тело среднее, гибкое и подвижное.

Частичная выдержка на осадке в нейтральном дубе и нержавеющей стали. Дуб и время работают здесь как оправа: подчёркивают фактуру, но не заслоняют фруктовую и региональную основу.

К этому характеру близки севиче, морская рыба и козьи сыры. Такая подача подчёркивает фактуру вина и делает длинное послевкусие частью всего ужина. White Signature стоит дать немного времени в бокале: по мере раскрытия свежесть и объём перестают казаться противоположностями и образуют цельное, выразительное белое вино.