Gush Etzion

В середине 1990-х годов семья Розенберг из поселения Эфрат в регионе Гуш-Эцион вместе с местными кибуцами и органическими фермерами инициировала возрождение виноградарства в этом благословенном крае. С тех пор в регионе было засажено 500 дунамов виноградников.

Новая глава

В праздник Суккот 5765 года (сентябрь 2004 года) в партнёрстве с винодельней «Ташби» (Tishbi) был открыт новый современный винодельческий комплекс. Здесь, среди живописных холмов Иудеи, расположился впечатляющий центр для посетителей и кошерная молочная ресторан, работающий под строгим надзором кашрута (мехадрин).

Место, где встречаются прошлое и будущее

Сегодня винодельня «Гуш-Эцион» — это важная туристическая достопримечательность региона. Её миссия — не просто производить вино, но и соединять современный винодельческий проект с великой историей виноделия, которая процветала на этой земле тысячи лет.

Это место стало символом возрождения славной еврейской сельскохозяйственной и винной традиции, существовавшей здесь на протяжении многих веков. Винодельня стремится утвердить регион Гуш-Эцион как один из самых значимых и плодородных винодельческих районов Израиля и мира.

Регион: Judean Hills Страна: Israel