Вино Yarden Merlot Golan Heights Winery, Красное Сухое, 2020
О вине
Yarden Merlot раскрывает мягкую сторону Голанских высот. Красная вишня и слива звучат сочно, шоколад добавляет глубину, а апельсиновая цедра освежает округлый рисунок. Регион Голанские высоты, Израиль задаёт вину географическую интонацию. Сортовой состав урожая 2020 — Merlot (100%).
Бокал открывается сочетанием красная вишня, слива, шоколад, апельсиновая цедра и травы. Общее впечатление от вкуса: бархатистое, сочное, округлое и долгое. Умеренная свежесть поддерживает ровный, спокойный ритм. Танины мягко очерчивают вкус, не перетягивая внимание. Тело полное, но собранное, без ощущения лишней тяжести.
Около 18 месяцев во французском дубе. Эта стадия формирует цельную фактуру и соединяет более свежие ноты с глубокими оттенками аромата.
Возможные гастрономические партнёры — утка, телятина и грибы. Их вкус поддерживает основные ноты вина и не нарушает его внутреннего равновесия. Это вино создано для внимательного вечера за столом. Его сила раскрывается не громкостью, а тем, как долго аромат и фактура продолжают меняться в бокале.
Аромат
Красная вишня, Слива, Шоколад, Апельсиновая цедра, Травы
Вкус
Бархатистое, Сочное, Округлое, Долгое
Сочетания
Утка, Телятина, Грибы
Golan Heights Winery
Golan Heights Winery
Знаковая винодельня Кацрина с вулканическими виноградниками, экскурсиями и глубоким выбором вин Голанских высот.
Мероприятия с этим вином
Тур
8April
Кацрин · Golan Heights Winery







